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Vous qui aimez le poisson, celui-ci sera cuit au four sans matière grasse, quelques rondelles de citron, le jus d'un citron et son zeste, sel, poivre, basilic frais.
Aprés avoir écossé les petits-pois, épluchez les pommes de terre nouvelles, les coupés en lamelles, passé les légumes sous un filet d'eau !
Dans ma cocotte en fonte je verse un filet d'huile, un morceau de beurre salé, un peu de lardons, puis je fais dorer mes légumes avec un oignon coupé en lamelles, versez un peu d'eau à hauteur, poivrer fermez la cocotte cuire 30 minutes tout doucement.
Cuisson 25 minutes four 200.
Cuisson terminée, sur une belle assiette je présente un morceau de saumon et ses légumes, décoration un brin de basilic frais.
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Ah, les bons petits pois...j'ajoute toujours une pincée de sucre à la cuisson de ces petits pois... Bises
Par chantal02 le 26/06/2017 à 12:38
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Je te l'avais dit Voici une jolie recette oui j'aime ce poisson Une vrai assiette remplie de bonne saveur Signée Tita Belle journée
Par nadou le 26/06/2017 à 13:24
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Tu peux ajouter un couvert ,j'adore !. Bisous
Par Gigi le 26/06/2017 à 14:50
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ah moi en ce moment je me régal c'est vrai, Serge les adores aussi ! bises
Par titanique le 27/06/2017 à 01:47
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pas besoin de matière grasse en plus un vrai délice ! bises
Par titanique le 27/06/2017 à 01:48
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ça arrivera un jour je l'espère ! bisous
Par titanique le 27/06/2017 à 01:48
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Eh bien ma foi, cela à l'air fort appetissant. C'est à faire. Merci et bonne journée !
Par MAURICETTE le 27/06/2017 à 11:34
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Merci, Momo toi aussi bonne journée !
Par titanique le 27/06/2017 à 13:17
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Poisson petits pois j'aime,j'adore faire griller le saumon ! sympa la jardinière et oui pour pas un rond où presque ! gros bisous il pleut chez nous MITOU
Par Mitou le 28/06/2017 à 07:59
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Oh! La belle assiette gourmande. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 28/06/2017 à 15:25
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ah nous aussi il pleut ce soir quelle joie ! bises
Par titanique le 29/06/2017 à 02:05
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Avec les légumes primeurs du jardin, tout simplemetn délicieux. Le bonheur est dans l'Assiette. Belle fin de semaine
Par jackie le 30/06/2017 à 18:14
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