Dimanche il a plu toute la journée, je pouvais me servir du four sans me soucier de la chaleur, allons-y pour une tarte au maroilles!
Dans mon robot pour une belle pâte levée: 250 g de farine, 1 sachet de levure de boulanger, 15 cl de lait tiède, 40 g de beurre fondu, 1 cc de sucre, 1 p de sel, 1 œuf. Laissez tourner le robot pendant 10 bonnes minutes, la pâte ne doit plus coller et former une boule. Laisser pousser une bonne heure voir plus! Quand la pâte a doublé de volume, étaler-là au rouleau, former un cercle, couvrir et laisser pousser 30 minutes.
Après la pousse coupez le maroilles (250 g) en morceaux pour le déposer sur la pâte, poivrer bien! Enfourner la tarte au maroilles dans un four préchauffer à 200, 20 bonnes minutes!
Dégustez la bien chaude et servez avec une belle salade (jardin pour nous).
La tarte au maroilles doit se déguster bien doré, sa pâte doit être légère et croustillante, une tuerie!
Je vous laisse le choix avec le vin, alors qu'avez-vous décider ? Souce:Pep's en y ajoutant mon grain de folie!
Ajouter un commentaire
|
hum!!! ta pâte est généreuse et bien doré, ce bon fromage est exquis en tarte, et la salade est bonne avec ce repas..le vin un petit Ventoux c'est bien pour nous..LOL
Par chezmamygigi le 13/06/2016 à 07:55
Voir mon blog !
|
||
en vin je ni connais pas grand chose, merci pour le choix ! bises
Par titanique le 13/06/2016 à 11:26
Voir mon blog !
|
||
Elle est très appétissante votre tarte, vous avez dû vous régaler ! C'est vrai que le temps nous laisse tout le loisir de préparer des plats au four... Bien amicalement, La petite fille de Madeleine
Par madeleine le 13/06/2016 à 14:41
Voir mon blog !
|
||
Nous on préfère avec une tite mousse ! on aime beaucoup la tarte au maroilles et "le maroilles sans tarte !" on aime aussi ! bisous Danie, Bonne apres midi (ici c'est pluie grisaille et fraicheur)
Par Danie le 13/06/2016 à 14:59
Voir mon blog !
|
||
Ma cuisine se trouve en étage et sous les toits, donc quand il fait chaud pas de four! J'imagine que chez vous dimanche (comme aujourd'hui) il pleut alors le four pour moi j'en profite et cette tarte était la bienvenue!! Amitiés, Annick
Par titanique le 13/06/2016 à 15:03
Voir mon blog !
|
||
Une tarte bien réconfortatante avec la météo que nous avons actuellement,j'en prendrai bien une part! gros bisous Annick,belle journée!
Par brigitte le 13/06/2016 à 15:18
Voir mon blog !
|
||
Elle est tout simlement à tomber ta tarte. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/06/2016 à 15:48
Voir mon blog !
|
||
La vraie tarte au maroilles s'appellent d'ailleurs 'la flamiche' et se fait ainsi avec une pâte levée! Je fais la même que toi; la mienne est ICI! Bisous.
Par chantal02 le 13/06/2016 à 16:24
Voir mon blog !
|
||
Je ne connaissais pas du tout, ce doit être délicieux. Bisous
Par jackie le 13/06/2016 à 16:47
Voir mon blog !
|
||
hum, une tite mousse pourquoi pas ! bises
Par titanique le 13/06/2016 à 21:10
Voir mon blog !
|
||
oui vue le temps j'en profite avec le four ! bises
Par titanique le 13/06/2016 à 21:15
Voir mon blog !
|
||
Non la flamiche à de la crème fraiche pas la tarte c'est que du maroilles et quelle odeur dans la casba j'ai adoré . bises
Par titanique le 13/06/2016 à 21:25
Voir mon blog !
|
||
oh oui c'est délicieux mais faut pas en manger tous les jours pour les hanches hihi bises
Par titanique le 13/06/2016 à 21:26
Voir mon blog !
|
||
hummm miam miam tout ce que j'aime, un bon fromage bien coulant , un régal ta tarte bisous
Par Carmencita le 14/06/2016 à 00:15
|
||
Et la bonne odeur dans la cuisine tu n'en parles pas !! lol j'aime bien de temps en temps ! J'irais bien la manger dans ton coin fleuri du jardin gros bisous et bonne après midi
Par mitou le 14/06/2016 à 14:49
Voir mon blog !
|
||
merci, à vous deux pour vos passages réguliers sur mon blog, c'est vrai que dans la maison ça sentait divinement bon et quel délice à l'arrivée ! bises
Par titanique le 14/06/2016 à 15:26
Voir mon blog !
|
||
J' adore !!! et comme je ne suis pas loing de Maroilles parfois passons la journée bisous
Par Denise le 23/06/2016 à 17:35
Voir mon blog !
|
||