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Ce gâteau Nantais est déjà sur mon blog, il a simplement changé de forme, une jolie fleur !
A la demande de Michelle, je redonne les proportions:
300 g de sucre, 300 g de beurre fondu, 120 g de farine, 400 g de poudre d'amandes, 6 œufs, 100 g de rhum, gelée de pomme. Mélanger le beurre et le sucre Le beurre blanchi, ajouter la farine et la poudre d’amandes Une fois le mélange bien homogène, verser les œufs un par un Ajouter le rhum Verser dans un moule de 26 cm beurré et fariné et cuire 30 minutes à 185° Attendre 30 minutes et recouvrir d’une gelée de pommes mélangées au rhum et tiédie. Ce gâteau est encore meilleur le lendemain! 
Michelle, je te conseille de beurrer ton moule, je sais, normalement on ne le beurre pas, mais il y a tellement de recoins, c'est plus prudent!
Tous les gâteaux sont possibles (gâteau au yaourt ou autres) dans ce moule qui a tendance à tomber sur le côté, stabilise-le avec un petit récipient en dessous, à moins que le tien se tienne bien ! Voilà Michelle, tous les renseignements demandés. 
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Comme mon 'gâteau battu', celui-ci est bien riche en beurre; il doit être délicieux Je fais comme toi, je beurre aussi légèrement ce genre de moule! Bisous et bonne journée.
Par chantal02 le 12/02/2016 à 07:41
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en forme de fleur. C'est vrai que ces moules en silicone ne devraient pas être beurrer mais je fais comme toi , je beurre ceux qui ont des formes spéciales sinon ils se démoulent moins bien et c'est dommage. Merci pour le rappel de ta recette
Par syssie le 12/02/2016 à 08:56
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Quelle belle forme a gâteau, comme toi je beurre mon moule en silicone, j ' emploie souvent mes anciens, ils se tiennent mieux !. Bonne journée, passe un bon week-end. Bisous
Par Gigi le 12/02/2016 à 09:13
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Très beau gâteaumais je trouve la quantité de sucre énorme sinon il doit être très bon, bisous
Par Carmencita le 12/02/2016 à 15:58
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Ce gâteau mais je suis entrain de bâtir les moules silicone je reviens au bons moules métal de qualité bon wk Tita
Par nadou le 12/02/2016 à 16:59
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Je n'ai pas le moule, mais effectivment, ça fait un superbe gâteau.... Bises Monique
Par maprovence le 12/02/2016 à 17:13
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bonsoir Annick j'ai eu un coup de coeur pour ce moule, j'avais vus le tiens,c'est mon deuxième en silicone,le premier pas beurré une cata! merçi pour le recette je vais la copier! je crois que je commencerais par un plus léger. bisous.
Par les tilleuls le 12/02/2016 à 17:52
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J'avais un moule fleur comme le tien et je n'ai pas aimé. Ca collait parfois. J'aurais peut-être dû faire comme toi, c'est -à-dire huile les creux. Ton gâteau est bien joli! Bises et bon WE. Françoise.
Par laguillaumette le 12/02/2016 à 18:30
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J'adore ce gâteau ! et cette forme le rend trop beau ! Bises et bon samedi.
Par Mely le 13/02/2016 à 08:17
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Oh! Il a une jolie forme ton gâteau nantais! Une forme qui se prête bien à la Saint Valentin! Très bonne Saint-Valentin à tous les deux. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/02/2016 à 12:47
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bonsoir Annick c'est fait! le gâteau yaourt (marmiton) il est beau! c'est vrai qu'il penche! je le mettrais sur le blog! bisous.
Par les tilleuls le 13/02/2016 à 18:01
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un petit café ...le dessert ou le goûter va se laisser déguster avec gourmandise bisous..
Par chezmamygigi le 14/02/2016 à 17:02
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