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Tout le monde sait ce que c'est un pot- au -feu, mais moi j'ai eu envie de le déguster autrement, avec ses propres légumes passés au blender et une bonne poignée de persil frais et pourquoi pas une rondelle de chèvre ou autres !
Si...si... essayez c'est une autre dimension ..
Même avec le froid d'hier j'avais besoin de couleurs et de fraicheur dans mon assiette, avec une tranche de sa viande(pot -au- feu), une cuillère de "savora"!
Dans sa coque de chou rouge, j'ai râpé une carotte, un peu de chou, du cresson, avec une vinaigrette relevée d'une larme d'ail, sel, poivre!
Tout a été disposé sur des feuilles de salade ! Une belle assiette de saison qui nous fera oublier un instant le froid de l'hiver qui s'installe tranquillement ! 
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Bonne idee c marrant ct notre repas hier et soupe au pain et legumes
Par nadou le 23/11/2015 à 12:55
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C'était notre repas de samedi; une recette et 3 plats avec les restes de viande; c'est ça le pot au feu! Comme toi je fais beaucoup de légumes que je passe ensuite au mixer; ça fait une excellente soupe! Bisous
Par chantal02 le 23/11/2015 à 20:45
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bon et bien présenté . bisous
Par Gigi le 23/11/2015 à 21:37
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c'est de saison, la soupe mouliné pourquoi pas? Ton assiette me donne envie de me mettre à table... Un gros flop! chez moi j'ai râté ma soupe eh oui tu lis bien, une soupe poireaux pommes de terre rien de difficile j'ai mi 3 poireaux et un peu trop de pomme de terre beurk!!!! la soupe épaisse gélatineuse et lourde à digérer... bonne appétit les poules!!! hihihihiih bisous..
Par chezmamygigi le 24/11/2015 à 07:02
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je comprends mieux avec ce froid ! bises
Par titanique le 24/11/2015 à 15:55
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Avec mon assiette froide on s'est bien régaler, c'est tout simple avec les légumes de saison !! bises
Par titanique le 24/11/2015 à 16:09
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Superbe assiette! Comme quoi le pot-au-feu peut encore nous surprendre. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 24/11/2015 à 17:02
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super idée je n'y aurais pas pensé avec du chèvre en plus j'adore, bises
Par Carmencita le 24/11/2015 à 23:18
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quand je te dis que j'aime les nouveautés !! bises
Par titanique le 25/11/2015 à 00:22
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