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Blog créé le 26/07/2007

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Omelette aux petits rosés

 02/09/2015
Vous vous souvenez ?
La semaine dernière la pluie est tombée toute la semaine!


Le jardin s'est régalé !


Le soleil est de retour et avec surprise j'ai pu faire une belle cueillette de petits rosés sur notre pelouse!


Après avoir enlevé le bout terreux des pieds, passez-les sous un filet d'eau fraîche!
Faire chauffer une poêle sans matière grasse, jeter y les champignons pour faire sortir l'eau !


Filtrez les champignons, puis les cuire avec un bon morceau de beurre!
Ajoutez un peu d'ail coupé en petits dés, saler, poivrer!


Mélangez un peu de lait et des œufs battu, saler, poivrer, laisser cuire !


Servez bien chaud !





Un bon
Petit repas à pas cher
Par nadou      le 02/09/2015 à 16:47   
Annick
tu a jusque des champignon dans ton jardin .....çest bon et pas cher ...
bisous Lisette
Par lisette      le 02/09/2015 à 18:30     Voir mon blog !  
Annick
je me régale,en regardant ton assiette,pas de champignons sur la pelouse de l'immeuble où j'habite !!!.. 
Bisous
Par Gigi      le 02/09/2015 à 19:51   
Michèle

bonsoir Annick

c'est le moment! c'est un régal!

nous en avons dans notre pature des toxiques, nous les avons enlevés, car Ida est

capable d'en manger!

bisous.

Par les tilleuls      le 02/09/2015 à 20:19     Voir mon blog !  
belle cueillet Annick, les seuls champi qu'on ramasse c'est les cèpes que j'ai appris à reconnaitre il y a 2 ans, on a eu aussi de la pluie lundi, on nous en annonce aussi pour demain, vendredi s'il ne pleut pas on ira aux champi ainsi que dimanche. J'adore me promener dans les bois même si je reviens bredouille. Bisous
Par Carmencita      le 03/09/2015 à 00:51     Voir mon blog !  
L'Automne arrive
Quelle riche idée cette omelette
Par Rose63      le 03/09/2015 à 07:14     Voir mon blog !  
délicieuse cette omelette!!! bisous
Par sotis      le 03/09/2015 à 10:50     Voir mon blog !  
Annick
Jolie petite récolte!
JC a trouvé un beau cèpe, quelques cornes d'abondance et 2 girolles; une petite récolte qui a aussi fini en omelette!

Bisous. 
Par chantal02      le 03/09/2015 à 21:21     Voir mon blog !  
coucou

on y est !! les champignons encore une saison qui va nous régaler...

 

je ne suis pas une spécialiste mais j'aime bien me balader et ramasser ce que je connais comme les rosés !   bisous

Par chezmamygigi      le 04/09/2015 à 08:20     Voir mon blog !  

 

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