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J'ai suivi les conseils de Vivien Paille .
Après avoir cuit mes pois cassés comme indiqués sur le côté de la boîte, en ajoutant un gros oignon, j'égoutte et laisse refroidir mes pois cassés!
Versez dans le mixeur et mixé grossièrement. 
Ajoutez un œuf, 1 cs de crème, 1 cs de moutarde, 1 cs de persil plat haché, mixez à nouveau, ajoutez 2 cs de farine, saler, poivrer, mixer.
Sur une feuille de papier sulfurisé réalisez des galets en utilisant une cuillère à soupe.
Enfournez et laissez cuire 15 à 20 minutes à 180°C. 
Jai grillé des saucisses pour servir avec mes galets de pois cassés.
Vérifier l'assaisonnement, décorez avec du persil et un filet de coulis de tomate.
et des pluches de parmesan !
Servir chaud et dégustez!
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C'est original, ça m'a l'air très bon! C'est à essayer!
Par EmilieRD le 22/05/2015 à 15:00
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C'est une bonne idée d'accompagnement pour le barbecue; ç'est original et certainement bon! JC aime beaucoup les pois cassés! Bisous.
Par chantal02 le 22/05/2015 à 18:40
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quant a moi j'ai toujours détesté les pois cassé ça a un gout qui ne me plait pas du tout !!!! bizoux !!! tu nous a filé ton crachin !!!!!
Par lesdelicesdelahague le 22/05/2015 à 19:15
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Moi, j'adore les pois- cassés, je pense que ça pourrais marcher avec d'autres légumes secs ! bises
Par titanique le 23/05/2015 à 00:06
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j'aime bien la soupe de pois cassés, mais ça, je ne connaissais pas! à voir!!!Bisous de mémé
Par mounic le 23/05/2015 à 21:02
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moi aussi, j'ai découvert cette recette avec vous !! hihi bises
Par titanique le 24/05/2015 à 01:35
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Je ne connaissais pas cette recette, je vais en parler à la Tiotte bon dimanche
Par tiot le 24/05/2015 à 07:11
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C'est une bien jolie et bien savoureuse idée que ces galets de pois cassés. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 24/05/2015 à 10:59
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j'aime les pois cassé, original la présentation cela met en appétit bizzzz
Par chezmamygigi le 24/05/2015 à 17:46
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une bonne recette que je donne à ma moitié le ciel est gris et il a plu cette nuit bonne journée
Par tiot le 25/05/2015 à 07:46
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Un bien joli menu Les petits galets sont super bien beaux Ça fait une recette qui change Bon lundi
Par nadou le 25/05/2015 à 13:20
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une très bonne idée!! et avec des saucisses ce doit etre fameux!! bise
Par cuistosaveur le 25/05/2015 à 15:51
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merci pour vos commentaire !! bises
Par titanique le 26/05/2015 à 18:38
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