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Un plat d'hiver, qui revient sur la table même au printemps!
Pour mon plat, j'ai utilisé, une cuisse de dinde, quatre belles saucisses, 250 grs de coco, une boite de tomate, un verre de vin blanc, lardons fumés. 4 belles pommes de terre, thym, laurier, persil, 1 cube. 
épluchez les pommes de terre, essuyez-les, faire dorer la cuisse de dinde et les lardons, , ajoutez les haricots, les tomates, le bouquet garni, le cube, le vin blanc, remplir d'eau à hauteur, fermez l'autocuiseur, cuire 30 minutes.
Au bout des trente minutes ouvrir la cocotte, introduire les saucisses, les pommes de terre entiéres, fermez et laisser tourner 30 minutes.
Fin de cuisson, servir bien chaud, parsemez le persil frais, poivrer !
Régalez-vous!
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J'attends une copine gourmande, c'est certain ce plat sera au menu de la semaine, car elle a bon appétit .... disons qu'elle mange bien pour 2.
Par cerise le 24/04/2015 à 12:01
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Voilà un bon plat de terroir qui va nous aider à affronter les prochains frimas qui s'annoncent. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 24/04/2015 à 15:03
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On apprécie ces petits plats mijotés, surtout que les températures vont baisser les jours prochains! Chez nous, encore grand soleil, du moins pour aujourd'hui! Bisous
Par chantal02 le 24/04/2015 à 16:43
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ça doit tenir au corps ce plat !!!! chez nous grand soleil, 16° mais ciel blanc laiteux!!! plus de vent !!!Th est encore entrain de repeindre la façade !!! ça fait joli !!! et ça seche a vue d'oeil !!!!!! bizoux bonne soirée !!! et surtout !!! on est vendredi ....bon apéro bizoux a vous deux!
Par lesdelicesdelahague le 24/04/2015 à 17:42
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nous aimons les plats mijotés sauf s'il fait 40 ° en tout cas celui- ci je prends ... on va avoir de la pluie et plus frais !. Bisous bon Wk.
Par Gigi le 25/04/2015 à 01:25
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un bon plat mais mon ami n'aime pas la dinde, délicieux avec les cocos, bisous
Par Carmencita le 25/04/2015 à 16:43
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justement, j'en ai acheté une! je vais essayer. Pépé aimera, c'est sûr (pour les haricots !) merci et gros bisous! mémé
Par mounic le 25/04/2015 à 17:38
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Voilà un bon plat de terroir! Tout ce que nous aimons à la maison. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 27/04/2015 à 11:33
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