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Pour les fleurs, lavez les pommes de terre sans les éplucher, passer-le a la mandoline pour avoir de fines lamelles.
Dans un moule huilé, disposez quelques lamelles, saler, poivrer, puis une autre couche, saler, poivrer, vaporisez d'huile, puis passez au four préchauffer à 200, vingt à trente minutes en surveillant !
Le résultat est bluffant, je l'imagine avec d'autre légume (à voir).
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une belle décoration sur l'assiette, tu as de l'imagination merci de se partage..bisous
Par chezmamygigi le 28/02/2015 à 17:06
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hooo j'adore c'est très beau et très décoratif dans une assiette et ça plairais a coup sur à mes enfants je retiens donc l'idée . Bisou set bon week-end Coxi
Par mespetitesrecettesdecoxi le 28/02/2015 à 19:08
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bonjour Annick une tres bonne idée les pommes de terre! bonne fête des mamies! bisous.
Par les tilleuls le 01/03/2015 à 09:06
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j'imagine d'autres couleurs et d'autres textures !! bises
Par titanique le 01/03/2015 à 15:19
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les patates, mais le bord semble un peu trop "doré" pour pouvoir etre croqué non ?? bizoux
Par lesdelicesdelahague le 02/03/2015 à 17:01
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Ces fleurs de pomme de terre....... vraiment bluffant !!! Bravo pour l'imagination ... je vais te copier pour épater des copines !!!!!! Bises Monique
Par maprovence le 02/03/2015 à 19:11
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Merci, Monique essai, c'est joli et il ne faut que des pommes de terre !! bises
Par titanique le 02/03/2015 à 19:39
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