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Blog créé le 26/07/2007

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Saint-Jacques, pleurotes, spaghettis

 30/01/2015
Le vendredi, chez nous c'est souvent un plat de poisson, pour changer, j'ai acheté quelques noix de saint-Jacques, j'ai cuit des spaguettis, sorti un petit sac de pleurotes du congélateur(cueilli dans les bois par MOMO), un peu de persil, un zeste de citron(Jus de citron sicilia) .


Cuire les spaghettis, faire rissoler quelques minutes les pleurotes dans un beurre mousseux,


Les noix de saint-Jacques seront aussi rissolées avec les pleurotes,


Sur une assiette chaude, dressez les spaghettis au centre, autour les noix de saint-Jacques, sur les côtés les pleurotes agrémentés d'un Jus de citron sicilia, pour le gout du persil frais et pour les yeux !


Bien évidemment, avec mon plat,  j'ai testé, Herbamare, Provençal, au sel marin, aux légumes et herbes aromatiques, produit BIO reçu de mon partenaire(Jus de citron sicilia) que je remercie.



Une belle assiette très apptissante. Un beau mélange de saveurs
Bon week-end
Par aux fourneaux      le 30/01/2015 à 10:26     Voir mon blog !  
Roh je peux venir a midi ?
Par Camilleb      le 30/01/2015 à 12:17     Voir mon blog !  
j'ai très envie de st jacques!!!
j'en ai vu de superbes ce matin au marché.... la vendeuse etait entrain de les ouvrir elles étaient énormes , mais 25 euros le kilo !!!!!  c'est trop cher ! je ferais comme toi j'en acheterais des congelées, j'en ai vu a super U les memes que les tiennes et moins cher qu'au marché !! mais c'est du congelé !!!!!! bizoux et bon week end
Par lesdelicesdelahague      le 30/01/2015 à 13:23     Voir mon blog !  
Annick
encore une belle idée trés savoureuse !. 
Bisous
Par Gigi      le 30/01/2015 à 13:34   
Par lesdelicesdelahague , Par Simplement gigi ,Par Camilleb,Par aux fourneaux
non Cath ce sont des fraîche ce sont les pleurotes que j'avais surgelé mais elles viennent de super U, beaucoup moins chére qu'au poissonnier c'est certain ! Pour deux le prix est raisonable !!
bises
Par titanique      le 30/01/2015 à 14:31     Voir mon blog !  
je laisse les st jacque aux autre et je me régale avec le reste!!! bisous
Par sotis      le 30/01/2015 à 14:57     Voir mon blog !  
J'aime beaucoup les pâtes au Saint-Jacques; c'est simple et bien bon!
Bisous.
Par chantal02      le 30/01/2015 à 15:39     Voir mon blog !  
moi qui n'ai pas mangé à midi, je me serai bien installé à ta table un régal, bises
Par Carmencita      le 30/01/2015 à 16:46     Voir mon blog !  
Quelle beau menu
Un plat festif
j’adore les st Jacques. ....
Par nadou      le 30/01/2015 à 18:10   
Bonjour Annick

Un dernier petit tour.......

Tout est bon....... avec la patate !!!! tu as bien raison !

Bises @ ++

Monique

Par maprovence      le 31/01/2015 à 09:37   
Les ingrédients me plaisent bien, je vais tester ta recette.
Par caro-en-cuisine      le 01/02/2015 à 16:17     Voir mon blog !  
Un plat bien tentant
Par PiRoMa      le 02/02/2015 à 13:33     Voir mon blog !  

 

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