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Rouler de courgette jaune au saumon fumé et brie de Meaux
Râper la courgette. 
Ajouter 2 oeufs battus et un demi sachet de gruyère râpé
Verser dans un plat carré avec une feuille de papier sulfurisé.
Cuire 15' à 150°
Laisser refroidir 
Ajouter une plaquette de saumon fumé.
Ajouter un peu de persil.
Ajouter des morceaux de brie de Meaux.
Former le rouleau
Mettre au four 25'à 180°
Servis avec une salade de scarolle vinaigrette.
Bon appétit 
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ça doit être bien bon;;je pense qu'avec les courgettes que j'ai je vais la faire ta recette .bises
Par dely le 23/07/2017 à 18:41
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Oh! Bravo! J'adore cette recette. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 24/07/2017 à 18:19
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Ca a l'air bon ! Miam ! Ca me fait engie. J'ai justement des courgettes au jardin. Merci pour la recette, soeurette. Bises Pat
Par Patricia D (de Belgique) le 27/07/2017 à 08:40
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ça c'est une super idée En ce moment je fais des courgettes dans toutes "les sauces" mais la je ne connaissais pascelle-ci. Je compte la faire prochainement .Bises Ghnette
Par campagneetmer le 28/07/2017 à 15:03
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Une autre variante du roulé qui est aussi très gourmande. Je garde ta recette car j'ai de la truite fumée au congélateur. Ton roulé, tu le roules chaud ou froid? comment tu fais? Bisous et bon WE. Françoise.
Par laguillaumette le 29/07/2017 à 16:32
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