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Blog créé le 13/06/2008

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avec le bouillon de ma potée

 07/02/2019
ici rien ne se perd 
le bouillon de la potée a été filtré pour enlevé le gras 
c'est un bouillon bien parfumé 

ce matin au marché j'ai acheté une butternut 1kg environ 
je les détaillée en cubes 1 oignon 
une pomme de terre pour la liason des épices 

ca cuit 
cela va faire un bon velouté une fois mixé et j'ajouterai des lardons pailles maigres a la fin 


belle journée à tous mes visiteurs





Bonsoir Nadou
Je fais comme toi, je fais un velouté avec les bouillons de mes potées, pot au feu, poule au feu, etc, etc...ou je fais congeler et je m'en sers pour mes sauces ou petits plats nécessitant du bouillon!
Bises.
Par chantal02      le 07/02/2019 à 20:24     Voir mon blog !  

hummmm,très appétissant ton velouté!

Par Mauricette      le 07/02/2019 à 21:45     Voir mon blog !  
Coucou Nadou
Tu as toujours de bonnes idées gourmandes. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 08/02/2019 à 08:42     Voir mon blog !  
Tu as raison rien ne doit se perdre
Par mcc-33      le 08/02/2019 à 11:36     Voir mon blog !  
Coucou Nadou,
Encore une fois, rien ne se perd! Nous aussi, nous adorons la soupe; Elle est à notre menu chaque soir. Je la prépare au Thermomix pour deux jours.
Bises et bon WE. Nous allons au ciné en fin d'après-midi.
Françoise.
Par laguillaumette      le 09/02/2019 à 16:27     Voir mon blog !  
nadou
très bonne idée et cela dvait avoir un très bon goût, à bientôt...
Par chezmamygigi      le 17/02/2019 à 17:55     Voir mon blog !  

 

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