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Blog créé le 13/06/2008

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Velouté aux perles

 04/01/2019
Mais non c'est des perles du japon 
Vous le savez je garde toujours des bouteilles de bouillon de boeuf volaille ou autres dans mon congel 


Donc 1 litre de bouillon boeuf 
Je mets à ébulition je verse la moitié d'un paquet de perles du japon 
Je laisse cuire en remuant de temps en temps 20 mns 
Quand les perles sont translucides  c'est cuit 

Cet été j'avais fait des minis bocaux de sauce tomates 
Donc j'en ai ajouté un 

Vola un bon velouté pour ce soir 








Merci Francoise
Pour tes voeux et oui dans ma lancée j'avais envie d'arriver en pôle position ???
En effet j'ai qq bouteilles au congel alors ce velouté on aime bien 

C'était bien bon 

Belle soiree 
Par nadou      le 04/01/2019 à 20:03     Voir mon blog !  
Coucou Nadou
C'est une bonne idée ce bouillon aux perles du japon! Cela change de l'ordinaire et c'est très bon. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 05/01/2019 à 17:58     Voir mon blog !  
bonsoir Nadou
UN PETIT BOUILLON VA FAIRE DU BIEN, car demain  c'est la galette!!!!

on y pense pas assez à ces petites perles du Japon, cela change du vermicelle  bizzz
Par chezmamygigi      le 05/01/2019 à 19:20     Voir mon blog !  
Coucou Nadou,
Je connais bien les perles du Japon, j'en ai dans mon placard. Je les utilise souvent pour ajouter dans le bouillon ou la soupe. C'est un peu long à cuire.
Bises.
Françoise.
Par laguillaumette      le 07/01/2019 à 10:53     Voir mon blog !  

 

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