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Dernière màj le 24/10/2020
Blog créé le 06/04/2020

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pot au feu vigneron

 10/09/2020

8 personnes


1 choux pommé

un choux frisé

6 navets

2 branches de céleris

6 feuilles de lauriers

4 clous de girofles

4 c a s de végéta

1 bouteille de vin blanc sec

1 queue de bœuf

1 k de joue de bœuf

 

préparation

 

lavé , éplucher couper , tout les légumes .

disposer la viande dans une grosse casserole .

ajouter les aromates , la viande , le vin et couvrir d eau .

cuire 7 h 00 de temps mais a feu très doux .

vous obtiendrez une viande gélatineuse .

 

ces légumes viennent tous de mon jardin . 








Coucou mimi
Oh! J'adore le pot-au-feu ! Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 10/09/2020 à 15:47     Voir mon blog !  
coucouuuu
merciiiiiiiiiiii et oui ont recommence a en cuisiner , bizouuuuu , belle journee  lesbonsrestaurants    
Par mimicuisine      le 10/09/2020 à 16:44     Voir mon blog !  
Oh que j'aime
Ces plats à la fois conviviaux et bon
Par nadou      le 11/09/2020 à 19:20     Voir mon blog !  
coucouuuu
oui ont adore , belle soiree , bizouuuuuuuuu  nadou 
Par mimicuisine      le 11/09/2020 à 19:39     Voir mon blog !  
Mimi
Avec une cuisson lente à petit feu; la viande doit être très fondante! J'aime ces bons petits plats qui sentent l'automne!
Bisous
Par chantal02      le 18/09/2020 à 20:05     Voir mon blog !  
coucouuuu
l hiver sa cuit des heures sur mon fourneau a bois ,  bonne nuit bizouuuuuuuuu  chantal02   
Par mimicuisine      le 18/09/2020 à 23:51     Voir mon blog !  

 

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