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Ingrédients :
130 g de fraises TAGADA® 500 g de lait 2 oeufs 1 c.s de maïzena 2 c.s de crème Les quantités sont données pour 4 parts, je pense souhaitable de remplir 6 ramequins, c'est largement suffisant. La recette est vraiment très simple, et le résultat bluffant. J'ai réalisé la recette avec le thermomix, mais c'est très facile de l 'adapter. 1) Mixer les fraises pendant 10 s. V 10 2) Ajouter tous les autres ingrédients (sauf la crème) 3) Cuire 7 mn à 90° V.3 Lorsque la mousse est refroidie, incorporer les 2 cuillères à soupe de crème. Mettre au frais minimum 2 heures. 
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