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Sablés à la confiture

 11/06/2015
250 g de farine
  50 g de sucre
  40 g de sucre glace
150 g de beurre mou
    4 cuillères à soupe de lait
200 g de confiture de fraise ou framboise
     1 pincée de sel


Mélangez la farine avec les deux sucres.
Ajoutez le beurre, le lait et le sel
Formez une boule
Etalez et découpez-la en 20 sablés
Réservez 10 sablés et à l'aide d'un petit emporte-pièce,
découpez une forme au centre.
Recouvrez des sablés troués et garnir de confiture.
Enfournez 15 mn à 180°







 

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