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MIXER 60 GRS D AMERETTI PETIT GATEAU ITALIEN LES MELANGER DANS UN PREMIER SALALDIER AVEC 150 GRS DE FARINE - 1 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE - 30 GRS DE POUDRE D AMANDE;
DANS UN SECOND SALADIER BATRRE 2 OEUFS AVEC 90 GRS DE SUCRE BLOND - AJOUTER 50 GRS DE BEURRE FONDU PUIS 15 CL DE LAIT D AMANDE. DANS CETTE PREPARATION VERSER LE MELANGER DE VOTRE PREMIER SALADIER PROGRESSIVEMENT EN TRAVAILLANT BIEN LA PATE; 
BIEN BEURER UN MOULE A MANQUER VERSER VOTRE PATE
SUR LE DESSUS DE LA PATE ECRASSER GROSSIEREMENT 6 AMARETTI ET SAUPOUDRER D UNE CUILLERE A SOUPE DE SUCRE BLOND ENFOURNER POUR 35 MN ENVIRON SELON VOTRE FOUR PIQUER LA POINTE D UN COUTEAU ELLE DOIT RESSORTIR SECHE LAISSER UN PEU REFROIDIR AVANT DE DEMOULER 
VOUS POUVRE DEGUSTER CE GATEAU AVEC UNE CREME ANGLAISE
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Ton gâteau a l'air bien moelleux et léger ! Bisous
Par chantal02 le 26/02/2017 à 19:39
Voir mon blog !
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est moelleux je vais essayer de mofier la recette pour une ami qui mange ans gluten je vais mettre 75 grs farine de riz et 75 grs de maizena enlever les amaretti et doubler la dose de poudre d amande bises
Par passionement le 26/02/2017 à 21:02
Voir mon blog !
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un beau gâteau bien aéré qui devrait nous plaire; Nous aimons bien le goût d'amandes. gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 27/02/2017 à 11:41
Voir mon blog !
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