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ENTRE SAVEURS ET COULEURS

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Délice de figue

 21/09/2020
Des figues passées au grill 5 minute avec un trait de liqueur de mirabelles sur un sabayon à l'armagnac.
Gourmandise assurée.
Le sabayon est un mélange de jaunes d'oeuf.d'eau et de sucre à monter sur un bain marie jusqu'à obtenir une texture mousseuse qui épaissi un peu et qui est très aérienne.
On ajoute ce que l'on veut; zestes d'agrumes.liqueur ou champagne.
Regalez vous!!





coucouuuu
alors la tu ma fait envie , tres bonne idee , belle soiree , bizouuuuuuuu
Par mimicuisine      le 21/09/2020 à 20:21     Voir mon blog !  
Coucou Lott
Quelle belle assiette gourmande!  Une vraie merveille !  Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 22/09/2020 à 06:57     Voir mon blog !  
lott
je deviens gourmande sur ton blog !
bises
Par titanique      le 22/09/2020 à 15:39     Voir mon blog !  
Bonsoir Lott
Entre les mirabelles, l'armagnac...que de bonnes saveurs dans ce dessert aux figues!
Bisous.
Par chantal02      le 22/09/2020 à 20:00     Voir mon blog !  

 

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