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Voici un pain d'épices aux marrons glacés absolument délicieux en forme de canne de sucre d'orge
un régal pour les fêtes j'ai choisi le miel de châtaigner pour un goût plus marqué pour un ton plus neutre optez pour le miel d'acacia A la sortie du four réalisez un glacage avec 200g de sucre glace,5g de lait en poudre,15g de rhum,80g d'eau à faire bouillir; passez le glacage au pinceau sur le pain d'épices. 
*4g d'épices douces
*5g d'anis étoilé *7g de zestes de citron vert *7g de zestes de citrond jaunes *7g de zestes d'oranges *70g de sucre *180g de miel de châtaigner *180g d'eau *180g de farine *2g de levure *un peu de sel *110g de beurre *140g de marrons glacés Mélanger les épices, les zestes, le sucre, le miel et l'eau et porter à ébullition Chinoiser et laisser refroidir mélanger farine levure et sel le beurre fondu et les marrons glacés réserver quelques heures au frais. cuire à 170° 50 minutes démouler et glacer. 
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Si tu avais mis une énigme Je n'aurait pas su C'est gourmand avec des marrons
Par nadou le 18/11/2018 à 16:52
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j'adore les marrons glacés et ton pain d'épice bravooooo bises
Par titanique le 19/11/2018 à 02:47
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Voilà une délliceiiieeuseee idée! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 19/11/2018 à 16:40
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une petite merveille tant visuelle que gustative bravo ! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 21/11/2018 à 17:40
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quelle bonne gourmandise...j'aime les marrons glacés un peu de douceur ne fait pas de mal LOL...
Par chezmamygigi le 29/11/2018 à 17:47
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