Les blogs
du village
BISTROCUIZZ

BISTROCUIZZ

ENTRE SAVEURS ET COULEURS

S'inscrire à la newsletter du village

Rustique

 13/01/2018
Une brioche à la farine de petit épeautre

C’est une variété ancienne de blé et c'est une  céréale qui n’a pas subit de manipulation génétique.
Elle est de meilleure qualité que celle des blés actuels. Les personnes qui sont intolérantes au gluten l’assimilent donc relativement bien. Pour que la brioche lève bien il vaut mieux ajouter de la farine de blé.

 








Je connais cete farine
Comme tu dis aucune manipulation 
En tout cas la brioche est belle
Par nadou      le 13/01/2018 à 16:58     Voir mon blog !  
bonsoir lott
ta briocjhe a une jolie couleur, et son goût doit-être agréable, c'est toi qui a moulu les grains? bonne soirée bizzz
Par chezmamygigi      le 13/01/2018 à 18:36     Voir mon blog !  
hello
non je n'ai pas moulu les grains, j'ai acheté directement la farine belle soirée
Par cuistosaveur      le 13/01/2018 à 22:59     Voir mon blog !  
Lott

de plus une trés bonne marque !

bises

Par titanique      le 14/01/2018 à 03:03     Voir mon blog !  
Bonjour Lott
Une belle manière de mettre à l'honneur ces ingrédients! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 15/01/2018 à 11:53     Voir mon blog !  
Bonne farine....
.....qui a une petite place parmi les autres dans mon placard. 
Ton blog est magnifique.....et côté cuisine, tu joues dans la cour des grands!!!
Bonne continuation!
Par mireille herbe folle      le 18/02/2018 à 08:26     Voir mon blog !  

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :