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LA PÂTE DE COINGS

 04/10/2017
J'ai d'abord fait cuire les morceaux de fruits en cocotte puis fait compoter ensuite avec le sucre, la vanille et la cannelle



c'est un pur délice !!!!!
une de mes amies la faisait !!!!! et m'en donnait !!! quant a ma mère elle me faisait de la gelée de coings A PARIS   quand ces amies lui rapportaient des coings de leurs jardins de banlieue et  les gelées de ma mère avaient la meme couleur que ta pate de coings!!!! et c'était un pur délice !!!!! J'ai rarement vu, voire jamais de la pate de coing qui aurait la couleur de la tienne !!!! et j'en devine le gout !!!! tu n'as rien a voir avec ..... bref !!!! ta cuisine est raffinée  appétissante meme pour des plats que je ne mangerais pas mais qui me font saliver !!!! bises  merci d'etre la pour réhausser le niveau culinaire
Par cat      le 04/10/2017 à 17:02   
rectificatif
Je me veux d'être neutre et c'est le principe de ce blog  je souhaite continuer à publier tous les commentaires mais je voudrais rappeler que c'est un lieu d'échanges et de partages et c'est cela qui en fait la richesse ,et c'est grâce à cela ; aux différences de chacun et au respect mutuel que personnellement j'évolue avec l'envie d'aller plus loin, la vie est trop courte pour des querelles futiles et inutiles
belle journée
Par cuistosaveur      le 04/10/2017 à 17:41     Voir mon blog !  
Belle pâte de coing
Très colorée ça donne envie
Par nadou      le 04/10/2017 à 18:22   
bonsoir Lott
c'est bien la première année que je ne fais pas de coings, d' habitude on m'en donne! je ne vais pas en acheter, et sur mon arbre il n'y a qu'un fruit!!! LOL
bonne idée la vanille et la cannelle...bisous
Par chezmamygigi      le 08/10/2017 à 19:09     Voir mon blog !  

 

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