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Anchois frais marinés au sel de guerande et citron.


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Ravioles de noix à la butternut et orange

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Escapade en altitude
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DANS UN ÉCRIN

 20/09/2016
Une terrine de truite fumée à la crème de coco , poivre de Timur et citron caviar
la crème de coco adoucit le côté fumé de la truite
on y revient aisément !! 



On ose à peine y toucher
Si j'étais assise à ta table je n'oserai y mettre ma fourchette 
tellement ce met est beau  dans l'assiette
Par nadou      le 20/09/2016 à 21:21   
coucou!!!
le lait de coco est très bon en cuisine, jolie préparation...belle entrée comme au resto!!!!!
Par chezmamygigi      le 22/09/2016 à 07:22     Voir mon blog !  

 

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