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BOUDIN AUX POMMES ET CAROTTES DE "LA GUILLAUMETTE "

 14/03/2019
Comme Dely ,je me suis inspirée de la recette de Françoise " la Guillaumette " mais avec du boudin blanc .
les ingrédients
1 boudin blanc aux herbes 
2 pommes de terre
4 carottes
1 pomme
1 oignon
persil
1 pincée de cumin
poivre du moulin
sel 


Pelez et Coupez les légumes en morceaux ,dans une casserole ,faites revenir l'oignon avec une noix de beurre ajoutez les carottes ,pommes de terre et la pomme salez,poivrez ,un peu de cumin et du persil ,couvrez avec de l'eau ,10 minutes avant la fin de cuisson ajoutez le boudin que vous aurez piqué.


c'etait super bon avec un peu de moutarde,un plat simple et complet .

Merci Françoise  





 

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