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QUICHE AUX CHICONS ET REBLOCHON

 08/01/2019

Une quiche de saison ,régalez-vous.

Les ingrédients :
1 rouleau de pâte brisée
4 ou 5 gros chicons
½ reblochon
2 œufs
20 cl de crème
poivre du moulin
sel 



Recette

Enlevez le cœur des chicons et émincez- les 
Faites fondre une noix de beurre dans une poêle et ajoutez les chicons avec un peu d'eau ,salez et poivrez
Laissez cuire à feu doux sans couvrir ,surveillez ,lorsqu'ils sont cuits posez-les sur la pâte que vous aurez déroulée dans une forme à tarte
Dans un bol battre les 2 oeufs avec la CREME et le reblochon dont vous aurez enlevé la croûte et coupé en petits morceaux
Salez et poivrez ,versez ce mélange sur les chicons et enfournez pour 30 minutes dans un four préchauffé à 200°




 

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