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Blog créé le 16/06/2013

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QUICHE EPINARDS ET JAMBON SANS PÂTE

 14/11/2018

Pour cette préparation employez une forme a tarte anti-adhésive ou posez du papier cuisson sur la forme .
Préparation 20 minute
cuisson 20 à 25 minutes à 180°
Les ingrédients
300 gr d'épinards en branches surgelés
4 tranches de jambon
4 oeufs
100 gr de farine
30 cl de crème légère
1 échalote
Des herbes de provence
2 cuillères a soupe de parmesan en copeaux
poivre du moulin
sel



Préchauffez votre four a 180°
Faites fondre une noix de beurre dans une poêle, ajoutez les épinards surgelés et l'échalote émincée après décongèlation ,disposez le jambon coupé en morceaux ensuite les épinards dans une forme a tarte beurré



 

Dans un récipient ,battre les oeufs avec la crème légère,la farine tamisée,les herbes ,le poivre et le sel ,versez ce mélange sur les épinards.
Parsemez de copeaux de parmesan et enfournez pendant 20 à 25 minutes



Bon appétit !.



 

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