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GIGI

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Blog créé le 16/06/2013

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CHOU VERT FRISÉ ET PAIN DE VIANDE.

 30/10/2018
Un plat simple pour se réchauffer ,je me suis régalée !.
Préparation 20 à 30 minutes 
cuisson 1h 30 
les ingrédients 
1 Chou vert frisé
500 gr de haché porc et veau préparé par vous même le lien vers ma recette  Terrine de Pain de Viande     Ou votre boucher
1 oignon
3 gousses d'ail
20 cl de bouillon de poule ( cube )
1 pincée de muscade
poivre du moulin ,sel
 2 branches de thym
beurre
 


Recette:
 
Émincez l'oignon et l'ail faites les revenir dans 1 cocotte avec du beurre.
Coupez le Chou en quatre et le blanchir 10 minutes ,égoutez -le puis le tailler en gros morceaux ,ajoutez la muscade,salez , poivrez ,
Versez le bouillon de poule ( 1 cube dilué)
Mélangez bien
Posez le pain de viande sur le Chou, ajoutez le thym.
Laissez mijoter 1 h30 ....et régalez vous


Bon appetit et Bonne semaine .



 

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