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Blog créé le 16/06/2013

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OEUFS A LA SAUCE MOUTARDE

 10/10/2018
Ce midi ,préparation de la recette des oeufs a la moutarde de Françoise du blog "La Guillaumette" j'ai fait avec les moyens du bord !!..je me suis régalée ...
Allez voir sa recette

Oeufs à la moutarde version avec Thermomix

 
les ingrédients pour une personne

Pommes de terre selon votre appétit
2 oeufs cuits durs
1 cuillère a s.de beurre
1 cuillère a s.de farine
1cuillère a s.de moutarde
10 cl de crème légère
1/2 cube de bouillon dilué dans une tasse d'eau chaude
ciboulette
poivre du moulin
sel

 



Epluchez et cuire les pommes de terre 
Cuire les oeufs durs
Pendant ce temps ,préparez la sauce ,faire fondre le beurre ,ajoutez la farine ,versez la tasse de bouillon mélangez ,ajoutez la crème et la moutarde ,salez peu a cause du bouillon ,bien poivrez parsemez de ciboulette
Déposez les pommes de terre dans une assiette ajoutez les oeufs durs coupés en deux et nappez de sauce
Cette recette est simple et excellente 

Merci Françoise




 

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