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Blog créé le 16/06/2013

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SAUMON sur LIT de COURGETTE RÂPÉE

 12/07/2018
Les ingrédients pour cette assiette savoureuse et diététique !.
Cuisson 15 minutes

1 filet de saumon
1 petite courgette
1 échalote
persil ,ciboulette
poivre du moulin
sel  


Recette très facile 
lavez et râpez la courgette ,faite revenir l'échalote émincée avec un filet d'huile ,ajoutez le râpé de courgette cuire en le laissant un peu croquant ,salez et poivrez ,ajoutez persil et ciboulette ou d'autres herbes que vous avez sous la main, un peu de vin blanc ou de la crème selon votre goût ....ici je l'ai laissé nature.
Posez le saumon par dessus que vous aurez salez et bien poivrez .
Servez bien chaud 



 

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