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Blog créé le 16/06/2013

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LASAGNE AUX ÉPINARDS A LA SAUCE FETA ET BOLOGNAISE .

 14/09/2017
Aujourd'hui ,une invitée surprise qui revenait de vacances en Crête ,j'ai préparé une lasagne avec des produits de mon congélateur !. Je sais que Bérénice aime les pâtes.


Les ingrédients pour 6 personnes:

8 louches de sauce bolognaise surgelée 
9 feuilles de lasagnes
600 gr d'épinards en branches surgelés 
1 gousse d'ail
200 gr de Salakis en cubes 
2 cuillères a s.de farine
2 cuillères à s de beurre 
1/2 l de lait 
150 gr de fromage râpé ( 3 fromages) 
muscade
sel, poivre du moulin

 



Recette
 Préchauffez le four à 180°C.
Dans une casserole faites dégelez les épinards égoutez-les pour enlever le surplus de liquide salez ,poivrez ,ajoutez l'ail émincé et de la muscade

Préparez la béchamel ,ajoutez les cubes de Feta ,fouettez pour obtenir une sauce bien crémeuse incorporez les épinards rectifiez l'assaisonnement 

Pendant ce temps votre bolognaise est bien chaude
Dans un plat à gratin rectangulaire, disposez une couche de bolognaise ensuite les lasagnes, une couche d'épinard à la sauce béchamel et ainsi de suite. Terminez par une couche de fromage râpé 
Enfournez pour 30 minutes 


Nous nous sommes régalés ,les épinards avec le fromage de brebis apporte  beaucoup de saveur à cette lasagne !. 
 
Bon appétit  





 

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