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Blog créé le 16/06/2013

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TARTE AMANDINE AUX POIRES

 18/05/2017
Un dessert succulent et gourmand !. 

Préparation 20 minutes
cuisson 30 minutes
les ingrédients:

3 poires
1pâte feuilletée du commerce pure beurre 
60 gr de sucre fin 
60 gr de beurre mou
2 jaunes d'oeufs
25 gr de farine
50 gr de poudre d'amandes
2 cuillères à soupe d'alcool de poire



Recette:

Préchauffez le four à 200°C (th. 7). Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte de 24 cm ,piquez le fond
Travaillez le beurre et le sucre avec une cuillère en bois. Ajoutez les jaunes d'œufs puis la farine tamisée , la poudre d'amandes et l'alcool de poire ,Étalez cette crème sur le fond de tarte.
Pelez et Coupez les poires en deux puis en éventails et disposez- les sur la crème d'amandes .
Enfournez et faites cuire pendant 30 min. 
Dégustez froide. 





 

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