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NOUILLES CHINOISES AUX LÉGUMES ET VIANDE DE BOEUF

 07/03/2017
Aujourd'hui je cuisine un plat chinois ,avec un reste de légumes surgelés recette facile et rapide qui vous donne un plat complet savoureux!.

préparation 20 minutes
cuisson 15 minutes

les ingredients pour 2 personnes
200 gr de steak
500 gr de légumes pour wok surgelés
1 bocal de pousses de soja
100 gr de nouilles chinoises
2 jeunes oignons
1 gousse d'ail
4 cuillères à s. de sauce soja
1 cuillère à café de gingembre
1 cuillère à s.de fécule de maïs
1 pincée de piment  

 

 



Recette
 
Découpez la viande en lamelles pas trop fines ,faites la 
mariner avec la fécule ,le soja ,l'ail et les oignons émincés mettre au frais 30 minutes .
ensuite dans un Wok ou une sauteuse faites revenir le tout avec un filet d'huile à feu vif réservez ,

à la place faire revenir les légumes, ajoutez une pincée de piment et le gingembre ,mélangez et laissez cuire 10 minutes ,les légumes restent croquants ,incorporez la viande ,bien mélanger .

Pendant ce temps , plongez les nouilles 4 minutes dans de l'eau bouillante ,égoutez-les et ajoutez-les dans le wok. 
Servez bien chaud



 

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