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Blog créé le 10/01/2013

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pain d'épices de Cyril Lignac

 30/12/2021
Recette gourmande du pain d'épices

200 gr d'eau
90 gr de sucre
200 gr de miel
zestes d'orange et zestes de citron bio
3 gr d'épices
200 gr de farine
1 càc de levure
10 gr de bicarbonate de soude
120 gr de beurre
1 pincée de sel
10 gr de beurre pour le moule
fruits confits.

Four à 180°  
faire chauffez l'eau avec le sucre le miel et les zestes
Dans un saladier, versez la farine la levure le bicarbonate le sel mélangez faire fondre le beurre le rajoutez à la préparation  ajoutez l'eau.
Mélangez qq fruits confits versez dans le moule beurré.
Cuire 40 minutes en réduisant le thermostat à mis cuisson.
Une fois refroidis au pinceau badigeonnez de miel de dessus et placez qq fruits confits.



Coucou mamy gigi
On ne se trompe pas avec notre ami Cyril et l'on se régale aussi. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 31/12/2021 à 16:56     Voir mon blog !  

 

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