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Une recette parmi tant d'autres, sur les blogs de cuisine, de nombreuses idées de recettes, avec des endives.
1 pâte feuilletée 4 endives 150 gr de jambon allumettes 100 gr de gruyère rapé 3 oeufs 20 cl de crème fraîche sel poivre détaillez en tronçons les endives, enlevez le coeur amère, dans une pôele faire fondre les endives. étalez la pâte dans un moule à tarte Mélangez les oeufs la crème le gruyère et le jambon Versez les endives égouttées, puis la préparation Mettre au four chaud, 40 minutes à 180° Bonne dégustation 
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Quelle belle quiche ... j'adore Aux endives j'y penserai la prochaine fois Ce soir j'en ai fait une mais trad au lardons et jambon
Par nadou le 23/03/2019 à 20:12
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J'aime les endives cuites, et je les fais à toutes les sauces (hihihi), j'ai d'ailleurs fait dernièrement une tatin avec ces chicons! Bises.
Par chantal02 le 24/03/2019 à 20:37
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