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moules aux légumes d'été

 23/09/2018
C'est déjà la fin du jardin...  J'ai récolté, 4 petites  petites courgettes vertes, 2 petites aubergines, et des tomates  cocktail.

1 oignon 1 gousse d'ail, mes légumes coupés en brunoise, le tout cuit avec un peu de beurre ajout de sel et de poivre.

Moules de Bouchot, à faire cuire dans la cocotte pour qu'elles s'ouvrent, versez dans une passoire, remettre sur le feu doucement et versez la préparartion de légumes dessus.

Une autre façon de déguster des moules " et c'est bon "



Hum
Bien sure avec ces légumes ça parfume 


Par nadou      le 23/09/2018 à 17:43   
Coucouf
Oui bonne idee  pour manger les moules,tu as bien fait de nous montrer ta recette.
Bisous.
Très mauvais temps ici: pluie vent c'est l'automne.
Par dely      le 23/09/2018 à 18:54     Voir mon blog !  
ghislaine

à tester pourquoi pas !

bises

Par titanique      le 27/09/2018 à 00:41     Voir mon blog !  
Très, très bonne idée!
A tester!
Bises.
Par chantal02      le 28/09/2018 à 16:50     Voir mon blog !  

 

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