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j'ai utilisé la boisson gourmande Sojasun Coco, pour cuisiner mon filet mignon, après avoir fait revenir ma viande dans un peu de margarine , j'ai coupé dans ma cocotte qq tomates du jardin bien fruitées, versez le lait coco et ajoutez une bonne pincée de Curry le tout à mijoté, l'assaisonnement rectifié, un petit coup de mixeur plongeant pour émulssionner la sauce....et à table!!!
La crème de Cassis est faite!! j'ai profité de mes petits enfants pour la cueillette...
Cette année j'ai utilisé de l'alcool spécial pour fruits à 40% Et non de l'acool à 70% acheté en pharmacie. 
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Joli les filets mignon connaît pas ce soja sun Quand à la liqueur de cassis hum Ici j'ai une amie qui fait de la crême de cassis mais sans alcool
Par nadou le 06/08/2017 à 11:30
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