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2 filets de saumon
2 gousses d'ail 1 càs de vin blanc 1 càs de miel 8 cl de vinaigre balsamique 1 càc d' huile d'olive 1 càc de moutarde sel et poivre Faites revenir l'ail émincé dans une poele avec huile d'olive. Ajoutez successivement le vin blanc, le miel, le vinaigre balsamique, la moutarde, le sel et le poivre. Laissez mijoter à découvert 3 minutes environ Cuire à part le saumon, côté peau en premier. Servez le saumon nappé de la sauce, en accompagnement j'ai disposé qq pommes duchesse. Pour encore plus de plaisir, vous pouvez accompagner le saumon de lamelles de poivrons rouges et d'oignons blancs. 
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Je retiens ta sauce,elle doit bien relever le poisson... Bises
Par dely le 20/01/2017 à 16:59
Voir mon blog !
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Ça devait être très bon
Par nadou le 20/01/2017 à 17:24
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Le vinaigre balsamique apporte une note épicée à ce saumon; une idée à retenir ! Bisous
Par chantal02 le 20/01/2017 à 19:42
Voir mon blog !
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En effet, je retiens l'idée du vinaigre balsamique et partage avec toi la mienne par la même occasion. Moi, je le fais avec la sauce tériaky. C'est ICI. C'est très bon aussi. Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 28/01/2017 à 19:55
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