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j'ai oublié de prendre la photo mais je vais la refaire demain je vous la mettrai.
Qui a déjà testé des concombres cuits ? Une amie m'en a donné tout frais de son jardin, mais voilà Françis n'aime pas tellement en salade, alors j'ai cherché comment les préparer autrement.
Pour cette recette il vous faut : 3 concombres moyens 2 oignons 4 gousses d'ail 200 gr de lardons du thym frais 1 petite cuillère de curcuma 2 cuillères à soupe d'huile poivre. Eplucher, égrainer les concombres, les couper en tronçons Ensuite chaffer l'huile dans un wok ou une poele à bords hauts, ajouter dans cet ordre, les lardons, le thym, et le poivre. Quand les lardons sont dorés mettre les oignons et l'ail finement hachés, remuer et ajouter le curcuma. Couvrir et faire cuire à feux doux pendant environ 20 mn. j'ai servi avec de la semoule du couscous et des blancs de poulet.
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Bien contente de te retrouver. J'ai une fois cuits un concombre avec courgettes et tomates,ma foi c'est bon,.ma petite fille faisait de la soupe de concombre c'est délicieux froid. Bonne journée et à bientôt.
Par dely le 03/09/2018 à 11:54
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merci c'est toujours un plaisir pour moi aussi, j'aime bien ce goût à part. je le fais de différente façon et je le trouve plus digeste . Biz à bientôt
Par marie-victorine le 03/09/2018 à 13:03
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Quelle bonne idée, j'ai déjà cuisiné les radis, mais jamais les concombre, à essayer !! Bonne journée
Par auxdelicesdemanue le 06/09/2018 à 15:01
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il n'y a pas longtemps que je cuisine le concombre, je le fais en gratin aussi, j'ai d'autres recettes que je posterai prochainement. biz
Par marie-victorine le 06/09/2018 à 18:52
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non, jamais goûté! pourquoi pas éssayer BIZ
Par chezmamygigi le 08/09/2018 à 18:14
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J'espère que tu vas bien...je passe te souhaiter un bon anniversaire! Je t'embrasse.
Par chantal02 le 25/10/2018 à 08:38
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