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600g de pointes de porc
2 petits oignons huile d'olive 2 petits poivrons verts 2 petites courgettes 3 pommes de terre 150 g d'olives violettes Epices : curry, paprika, gingembre, sarriette, poivre Faites fondre les oignons dans l'huile d'olive. Ajoutez la viande et faites rissoler quelques instants.ajoutez les épices... couvrez d'eau puis ajoutez les pommes de terre en morceaux... laissez mijoter pendant 1h 30 coupez vos poivrons en petits dés et les courgettes en lamelles. ajoutez vos poivrons laissez mijoter encore 20 minutes puis ajoutez les courgettes et les olives violettes, poivrer... laissez cuire encore 20 minutes et servez bien chaud 
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une assiette bien parfumeé.je me régale !. Bisous gigi
Par Gigi le 19/10/2014 à 22:17
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oui pas trop prononcé mais bien savoureux ! bonne soirée bisous Françoise
Par grainedesucre le 19/10/2014 à 22:50
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Je fais souvent du sauté de porc aux olives p de t mais avec des courgettes en plus c'est une bonne idée. Bises Ginette
Par campagneetmer le 20/10/2014 à 16:25
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les courgettes adoucissent le goût et c'est très fondant. gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 20/10/2014 à 16:29
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Beaucoup d'épices....beaucoup de saveurs! J'adore! Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/10/2014 à 20:19
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à la fois épicé et doux en même temps... çà me va ;-)) bisous Françoise
Par grainedesucre le 20/10/2014 à 20:29
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tu es douée pour me donner faim !! bises
Par titanique le 23/10/2014 à 15:00
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là ce n'est plus moi mais mon mari qui a cuisiné... j'aime bien quand il cuisine.. .;-)) ! bisous Françoise
Par grainedesucre le 23/10/2014 à 15:43
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