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Blog créé le 24/09/2011

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Youki !!!! j'ai réussi à faire des meringues

 15/12/2018
Je sais, c'est "l'enfance de l'art" mais j'avais essayé de faire des macarons... bon.... oublions !!!
Aujourd'hui, j'ai fait un gâteau de riz et il me restait deux blancs d'oeuf... la belle occasion pour essayer... 
je suis super contente...j'ai réussi, elles sont délicieuses !



Coucou Françoise
C'est vrai elle sont belle bravo!!
Pour faire des macaron c'est tout une technique....j'ai jamais essaier mais ma pharmacienne elle en fait chaque année avec du foie gras . 
Moi je me fait un petite plaisir de temps en temps de chez un pâtissier aux pistaches hi hi hi il y a que le plaisir que on se fait. 
Gros bisous lisette
Par lisette      le 16/12/2018 à 09:19     Voir mon blog !  
Bonjour Lisette
Comme je ne fais plus souvent de gâteaux, je n'ai pas de blancs d'oeufs qui restent et puis les meringues sont très sucrées mais c'était pour essayer. Les macarons c'est délicieux et tu as bien raison de te faire plaisir !
Gros bisous
Françoise

Par grainedesucre      le 16/12/2018 à 12:19     Voir mon blog !  
Coucou Françoise
Bravo! Elles sont belles et certainement bien gourmandes. Bisous et bon dimanche. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 16/12/2018 à 15:40     Voir mon blog !  
bonjour Sylvie
Tout le monde me disait que c'est facile... alors autant essayer puisque l'occasion se présentait et... je ne regrette pas !!! seule difficulté se limiter hihihi !
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 16/12/2018 à 16:24     Voir mon blog !  
Oui elle sont jolies
Il faut que sa cuise longtemps mais à 80 voir 90 degrés 
Les macarons j'ai une de mes petites soeurs qui fait des merveilles 
Je vais mettre une photo 
Elle a fait une pièce montée c t houa ...
Par nadou      le 16/12/2018 à 16:42   
bonsoir Nadou
Pour un premier essai, je suis contente, les macaron se sera pour plus tard hihihi !
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 16/12/2018 à 18:11     Voir mon blog !  
Françoise
Je n'ai jamais essayé de faire des macarons; j'ai une belle-fille qui les réussit parfaitement; craquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur; ce n'est pas si évident!
Par contre, je maitrise les meringues, mais c'est surtout la cuisson qu'il faut savoir maîtriser; il faut être patient!
Bises.
Par chantal02      le 16/12/2018 à 19:19     Voir mon blog !  
bonsoir Chantal
mes petites méringues sont comme les macarons moins la présentation... craquants dehors et moelleux dedans. Il y a plusieurs astuces pour les réussir et je sens que je vais récidiver dans pas longtemps lol !
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 16/12/2018 à 22:28     Voir mon blog !  
Françoise

moi je les trouvent mignonnes pour les premières!

bises

Par titanique      le 17/12/2018 à 01:19     Voir mon blog !  
Coucou Annick
J'ai suivi les conseils trouvés sur internet. Je les ai faites petites pour qu'elles cuisent bien. La prochaine fois j'essaierai d'ajouter un parfum.
Gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 17/12/2018 à 08:55     Voir mon blog !  
Coucou
jolies meringues, pas facile comme les macarons...bizzzzzzz
Par chezmamygigi      le 20/12/2018 à 18:08     Voir mon blog !  
coucou Ghislaine
je vais déjà essayer de refaire des meringues en ajoutant un parfum et si ça va bien j'essaierai un jour de faire des macarons ....
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 20/12/2018 à 18:13     Voir mon blog !  

 

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