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Nous voici tout près de Blendecques.
" Au Moyen Âge, la commune s'est développée sur les abords de l'axe important qui joignait Saint-Omer à Thérouanne, autour des moulins à vent et moulins à eau construits sur l'Aa et d'une abbaye cistercienne . À la révolution industrielle et au xxe siècle, les moulins ont été remplacés par des usines (papeteries-cartonneries notamment, dont deux sur le territoire de la commune) fonctionnant au charbon, puis au fioul ou au gaz et desservies par une voie ferrée plus ou moins parallèle à la rivière de Arques à Lumbres. 
"Le moulin Snick est l'un des plus anciens moulins de Blendecques. Il était situé sur la seigneurie du Hamel.
Avant la révolution, il servait à fouler les draps. Appartenant à l'abbaye de Saint- Bertin, il fut vendu comme bien national par le district de Saint-Omer à Louis Obert, marchand brasseur à Saint-Omer, le 28 octobre 1791. Il fut revendu à Antoine Dambricourt Goemaere." (la photo ci-dessous vient du net) 
"Vers 1795, le moulin appartint à un distillateur de Saint-Omer, Snick, qui le garda plus de quarante ans et le transforma en moulin à farine. De là est venu son nom actuel. À l'époque, il y avait quinze moulins à Blendecques.
En 1838, il fut vendu à Ignace Prosper Porion, négociant à Saint-Omer, qui reconstruisit le barrage vers 1841 tel qu'il est encore actuellement, composé de huit vannes plus celle donnant sur la roue que l'on nomme vanne molaire." 
"En 1866, le moulin passa dans les mains de son fils Jean Baptiste. Au décès de ce dernier, son fils Prosper prit la succession. Puis il le vendit à Adolphe Leleu, descendant de plusieurs générations de meuniers à vent de Haut-Arques. Il en était déjà locataire dès 1908.
La famille Leleu aurait également tenu le moulin de la Barne, sur route de Racquinghem. En 1923, il prit le pivot du moulin à vent de la Barne pour remplacer l'arbre-moteur du moulin Snick. Dès 1912, il le modernisa et remplaça les quatre paires de meules par des cylindres de la maison H. et G. Rose de Poissy. À sa mort, en 1940, ses deux fils Georges et Marius reprirent le moulin et le modernisèrent encore." 
"En 1950, les bluteries furent remplacées par un plansichter et les cylindres renouvelés en 1955 par d'autres achetés d'occasion au moulin de Pont-Sainte-Maxence dans l'Oise. Le moulin fut toujours actionné par une roue en bois.
"Dès 1920, il produisait sa propre électricité pour son éclairage. Un moteur électrique de 15 CV avec transformateur fut installé vers 1925 pour aider la roue, et en 1968 un autre de 32 CV pour remplacer la roue en cas de défaillance."
"Sans successeur et l'âge venant, les deux frères Leleu cessèrent leur activité le 1er juillet 1983. Une association racheta le moulin quelques années plus tard et en 1989, avec l'aide de l'ARAM (Association Régionale des Amis des Moulins Nord/Pas-de-Calais) qui réalisa les plans et débloqua une subvention du Conseil Régional, la roue fut refaite complètement, ainsi que l'arbre-moteur, en bois de doussié plus résistant."
"En 1991, le moulin fut racheté pour devenir un restaurant et depuis 1994 il est géré par les propriétaires actuels." 
Nous y avons de ce fait, déjeuné dans un cadre magnifique...
- toast au Maroilles sur lit de salade - Aiguillettes de poulet à la forestière - dessert glacé - café 
un repas traditionnel et savoureux.
Nous avons été accueillis très chaleureusement par le Patron.
Un dernier regard sur la rivière...
Notre journée allait se poursuivre par la visite des Marais... à bientôt pour la suite... 
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Ta fait un bien beau voyage !! Je pense qÛe il faut remonter vers la hollande pour retrouvee des Moulin ai si ! En plus ton beau voyage ta fait un bon repas !! merci pour ton partage qui est magnifique comme toujours ! Gros bisous lisette
Par lisette le 19/09/2016 à 16:45
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Ton reportage donne très envie de passer un bon moment dans ce restaurant. Dommage c'est bien trop loin....
Par cerise le 19/09/2016 à 17:03
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oh oui c'était une belle excursion et j'ai beaucoup apprécié ! dans les régions où on trouve beaucoup de rivières il devait y avoir ces moulins. Malheureusement, beaucoup ont été détruits. Mais oui vers la Hollande, il y en a beaucoup aussi. merci pour ton gentil commentaire ;-)) gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 19/09/2016 à 17:05
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c'est vert, reposant, l'eau, la terre... une belle journée de détente ! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 19/09/2016 à 17:07
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merci mais tu sais pour moi aussi ça fait déjà loin pour aller déjeuner ;-)) gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 19/09/2016 à 17:10
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Ce moulin a un belle histoire! Ses propriétaires successifs en ont pris bien soin! Et, tu t'en doutes, j'aime assez ce moulin devenu restaurant! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 19/09/2016 à 17:12
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C'est bien qu'il ait pu être sauvegardé. oui je me doute que vous aimeriez gouter leur menu campagnard ;-)) Ils proposent un thé dansant le samedi soir et le dimanche après-midi. ça doit être bien agréable. gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 19/09/2016 à 17:32
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Merci d'avoir recherché tous ces renseignements sur la riche histoire de ce superbe moulin au fil de l'eau et au fil des âges.... Un beau reportage, une fois encore ! J'ai hâte d'en voir plus !!! Bonne soirée !
Par mireille herbe folle le 19/09/2016 à 17:47
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oh merci beaucoup !!! ce moulin est très bien conservé et il méritait bien que j'en parle. je vous prépare la suite avec plaisir ;-)) gros bisous bonne soirée Françoise
Par grainedesucre le 19/09/2016 à 18:12
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J'aime beaucoup ces moulins à eau; de plus, le cadre est magnifique pour y déjeuner! Bisous.
Par chantal02 le 21/09/2016 à 18:33
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le décor est très beau. Par contre, j'aimerais moins quand il y a beaucoup de monde ! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 21/09/2016 à 19:46
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Ton article sur ce moulin transformé en restaurant me fait penser à une sortie que nous avions faite une année pour l'anniversaire de Roger. Nous avions d'abord fait une balade en bateau sur la Charente et le midi, nous nous sommes arrêtés dans un ancien moulin restauré et transformé en restaurant. Nous avions beaucoup apprécié comme vous le cadre. C'était superbe d'être juste au-dessus de l'eau. Le menu était typique... et m'aurait plu. Il me fait penser à la carte postale que tu m'avais envoyée!!!! Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 21/09/2016 à 22:06
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c'est un cadre inhabituel et c'est bien d'avoir pu le conserver. L'endroit n'était pas indiqué sur notre programme et c'était une heureuse surprise. oui c'est un menu "de par ici" lol ! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 22/09/2016 à 12:06
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tres sympa merci pour le partage biz coco
Par coppamozzacity le 25/09/2016 à 21:02
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cet endroit mérite qu'on en parle ;-)) bonne soirée bisous Françoise
Par grainedesucre le 25/09/2016 à 22:28
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