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Blog créé le 24/09/2011

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l'Abbaye de Belval... l'intérieur...

 30/05/2016

"Après la guerre 1914-18, une période plus calme et prospère commence. La communauté compte en 1933 : 60 soeurs. Cette augmentation du nombre de soeurs nécessite de construire un monastère plus spacieux. Mais la guerre 1939-45 interrompt le projet. Celui-ci ne sera repris qu’en janvier 1950. Frère Aimable Flipo, moine du Mont des Cats est sur place pour diriger les travaux de 1950 à 57."



la reconstruction de l'abbaye que nous visitons aujourd'hui date de 1954.
cependant, nous retrouvons toujours la forme carrée, le cloître et l'austérité... 



notre guide nous emmène vers la salle capitulaire... le châpitre..... où les soeurs avaient le droit de parole... pour le bien de la communauté, d'où l'expression "AVOIR DROIT AU CHAPITRE" mais pour aussi s'accuser de "mauvaises paroles", de 'mauvaises intentions"...  et elles "recevaient" les "remises en ordre" de leur "déviances"...  d'où l'expression  SE FAIRE CHAPITRER !


la modernité a enlevé les stalles pour un alignement  ...


nous sommes maintenant dans la salle du repas pris en commun.... la loi du silence est toujours de mise sauf la moniale désignée pour lire l'extrait de la bible...




l'association qui essaie de maintenir l'histoire de ce haut lieu de la religion, propose des journées à thèmes comme celle des jeux anciens...


où l'exposition des ouvrages à la disposition des moniales, comme cette bible en langue arabe... d'autres en chinois ou autres langues...


notre visite se poursuit dans cette architecture sans frioritures, sans affects... centré sur la pensée religieuse...


le Père abbé qui a conçu et dirigé les travaux de l'Abbaye est mort à 102 ans. Notre guide a pu le rencontrer et il lui a expliqué qu'aux angles du cloître, chaque pierre de la voûte a été ciselée à la main...


"Progressivement, le nombre de religieuses va se réduire, passant de 64 en 1958, à 53 en 1970 et 33 actuellement." mardi 19 juin 2012, les trois dernières sœurs du monastère quittaient Belval pour rejoindre la communauté d’Igny dans la Marne. Une journée à marquer d’une pierre blanche. Des moniales cisterciennes priaient, travaillaient à Belval depuis 119 ans ! Le 14 juin 2012, l’association Abbaye de Belval et la SAS Abbaye de Belval prenaient en quelque sorte le relais levant le voile sur leur volonté de faire vivre Belval en gardant l’âme des lieux tout en insufflant un esprit social et solidaire : « ouvrir un avenir conforme au passé et au présent d’un site longtemps fermé ».

aujourd'hui l'association a pris le relais pour l'entretien des bâtiments mais aussi la commercialisation des produits...  le fromage de l'abbaye de Belval : le nature :  affiné en cave ... le floral affiné avec des fleurs séchées..., le fromage au lait cru de vache, affiné avec des graines de lin, l'enclos de Belval, crémeux.. et aussi... la bière de l'Abbaye...
 



Pour répondre à la question de Lisette, oui le fromage est toujours fabriqué selon la recette des moniales. Les fromages de Belval sont répertoriés par le Conservatoire National des Arts Culinaires et ont, ainsi que la bière le label "Saveurs en Or". Le site de l'Abbaye ici ! vous en dit plus sur chaque fromage et vous indique quelques recettes à réaliser...

nous quittons Belval pour nous diriger vers Cercamp et son château abbatial... à bientôt pour la suite...



Bonjour Françoise
Cette abbaye est magnifique! J'ai adoré m'y balader et la découvrir. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 30/05/2016 à 20:11     Voir mon blog !  
Bonsoir Sylvie
chaque fois que nous terminions la visite, c'était curieux de passer de ce monde de silence vers l'extérieur ! il y avait quelques minutes d'adaptation... j'ai compris  qu'une fois à l'intérieur et au bout de quelques années, ils n'aient plus eu envie d'en sortir !
gros bisous
Françoise 
Par grainedesucre      le 30/05/2016 à 20:20     Voir mon blog !  
Coucou francoise
Qu'est que on ferais si on nous obligeait à ne plus parlez ....lol...je serais malereuse ...l'architecture est magnifique ,comme les extérieurres , malgré que les bonnes sœur été consigner à la discipline, elle vivait quand même vieux !
Comme l'abbé 102 ans ......

Merci pour la réponse pour les fromages,je suis allez voir elle fabrique des beaux produits ! J'ai noté les noms je vais une fois voir chez les fromages en ville .
Humm une bonne bière de l'abbaye qÛe demander de plus !!
je te fait des gros bisous 
Lisette 



Par lisette      le 31/05/2016 à 19:52     Voir mon blog !  
coucou Lisette
ces fromages sont savoureux et sur le site où j'ai mis un lien il y a des recettes (en bas à gauche) de quoi faire encore de bons petits plats même avec des fromages qui ressemblent à ceux-là ! 
gros bisous
Françoise 
Par grainedesucre      le 31/05/2016 à 19:59     Voir mon blog !  
Bonjour, sauriez-vous par hasard quel est cet arbre dans le cloître ? Je ne parviens pas à l'identifier. Et savez-vous également que représente la statue juste devant ? Merci à vous et pour votre joli blog.
Par Kat      le 09/07/2021 à 11:14   
bonjour Kat
Merci pour votre visite et votre gentil commentaire. Je ne peux pas répondre pour le moment à vos questions. Je viens d'interroger l'abbaye et dès que j'ai une réponse je vous la transmets.
Je pense cependant que la statue juste devant l'arbre, représente le Père abbé fondateur de l'abbaye...
Amicalement
Françoise
Par grainedesucre      le 09/07/2021 à 14:28     Voir mon blog !  
Très beau cete droit
L'arbre resemble à un saule ou peuplier ou bouleau pleureur
Par nadou      le 09/07/2021 à 18:47   
Bonjour Nadou
Je pensais aussi à un saule pleureur mais Philippe me dit que ce n'est pas le feuillage... j'ai envoyé un mail à  l'abbaye pour savoir et aussi pour la statue...
Gros bisous
Françoise 
Par grainedesucre      le 10/07/2021 à 08:57     Voir mon blog !  
Bonjour Françoise
Tu as fait une jolie visite dans ce monastère tout en briques...je suis admirative du travail de la voûte!
Le monde est petit (lol), l'abbaye d'Ygny où sont venus vivre les trois dernières sœurs se trouve à 10 km de chez moi et à 30 km de Reims, nous y allons de temps en temps, c'est un endroit très agréable; le monastère vend ses propres produits, lui aussi, dans une boutique installée près de ce monastère! Pour en savoir plus sur cette abbaye, j'ai trouvé ce lien qui t'interessera peut-être; c'est ICI!
J
'avais d'ailleurs mis sur mon blog fin 2019 un article sur une exposition de crêche dans cette abbaye.
Quant à l'arbre; je ne pense pas que ce soit un saule; je penserai plutôt à un bouleau taillé?
Bisous et bonne soirée.
Par chantal02      le 10/07/2021 à 19:59     Voir mon blog !  

 

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