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Blog créé le 24/09/2011

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balade champêtre...

 31/07/2015
Nous partons comme d'habitude de West Cappel....


cette année dans ce coin de flandre intérieure ... des "patates", du blé... des patates... du blé... nous ne mourrons pas de faim !...


ahh ! autre chose une petite parcelle de lin... à petite parcelle, petite machine... dans un nuage de poussière, retournement des tiges de lin pour séchage... heureusement il fait sec...


au détour du chemin, une bien jolie maison...


bon il n'y aura pas que du pain et des pommes de terre... Impressionnant ce champ immense de poireaux...


voici une ancienne réserve "réfrigérateur" !!! non pas un grenier à grains mais cette réserve est creusée dans le sol à une belle profondeur...ainsi elle conserve frais des tas de produits de façon naturelle...


nombre d'exploitations cessent et les anciennes fermes deviennent de grandes maisons pour particuliers...


dans ce secteur, il y a beaucoup de chevaux, particulièrement soignés et celui-ci en est l'exemple...


du soin... une pelouse coupée ras, les bordures nettes et ce magnifique massif d'hortensias blancs...


curieux ce champ, après celui des choux de Bruxelles.... mais qu'est-ce donc ? je me suis approchée et comme faisait mon grand père j'ai froissé les feuilles ....
une étendue à perte de vue de... céléri boule !!!! j'avais l'odeur sur les doigts...


dans cette ferme, où à chaque passage j'apprécie  la décoration et les fleurs qui resplendissent de santé, tout est propre et net et accueillant !


nous continuons le chemin à travers champs de maïs, petits pois, seigle...


au loin le Mont Cassel se dessine assez nettement ....


et puis c'est le retour... gorgés de soleil, d'odeurs et de verdure nous voici revenus à la voiture... un bel après-midi  !



Bonsoir Françoise
Belle promenade que tu partage avec nous!! 
Je peut dire que ses gens la sont bien courageux ....c'est bizarre a voir hein autant de poireaux et de céleri boule .....la çabane pour conserver les alliment j'ai encore connue sa chez mes parents,ils mettait tout la dedans et sa se conservait très bien....c'était du bon temps ......
merci et bigg bisous
Lisette
Par lisette      le 31/07/2015 à 22:20     Voir mon blog !  
Une campagne....
....simple et harmonieuse.
La brique est un matériau qui donne aux maisons un cachet typique de nombreuses régions, où la pierre était réservée aux bâtisses plus prestigieuses, comme en Bresse non loin de chez moi.
Je suis certaine que j'aimerais me promener avec une guide telle que toi !
Par mireille herbe folle      le 31/07/2015 à 22:24     Voir mon blog !  
coucou Lisette
je peux te dire que je n'enviais pas le fermier sur sa machine en pleine poussière sous le soleil pour retourner le lin ! 
je pense que ces étendues de légumes sont destinées pour les conserveries et je ne suis pas habituée à en voir autant déjà qu'une boule de céleri pour nous deux c'est déjà trop !!! t'imagines sur de telles étendues ....
sans réfrigérateur nos anciens savaient conserver leurs produits et c'était naturel !
gros bisous Lisette et bonne soirée
Françoise 
Par grainedesucre      le 31/07/2015 à 22:40     Voir mon blog !  
Hello Mireille
A part les 4x4 qui te frôlent avec la musique techno "à fond la caisse" sur les routes passantes... dans les chemins creux où ils sont interdits nous retrouvons la sérénité de la  campagne avec son rythme régulier des récoltes.
Ceux qui sont capables de racheter un corps de ferme et de le transformer sont bien sûr des gens qui peuvent se le permettre quoique de plus en plus dans les villages, les lotissements poussent comme des champignons et nous voyons la campagne proche se transformer au fil des années...
ah j'espère qu'un jour vous pourrez venir découvrir "ma flandre verdoyante et fleurie" ..... ;-)) ...
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 31/07/2015 à 22:51     Voir mon blog !  
Françoise
Chez toi, il y aura au moins de quoi faire de bonnes soupes!!!
Tu penses que de telles quantités sont destinées aux conserves, je sais que nous passons devant chez Bonduelle quand nous 'montons' à Liévin..
Quant aux champs de lin, celà fait de belles étendues d'un joli 'bleu'...
Même si je préfère les constructions anciennes aux 'maisons neuves', j'aime beaucoup les nouvelles constructions en brique dans cette région, la brique leur donne ce cachet qui manque souvent au neuf!
Merci pour ta jolie carte!
Bisous et bon week-end.
Par chantal02      le 01/08/2015 à 12:20     Voir mon blog !  
coucou Chantal
ah oui j'y ai pensé ou un bon bouillon de légumes hum !
je ne sais pas pour qui sont ces étendues de légumes parce qu'ici ils travaillent aussi avec la Belgique. Les petits pois par exemple sont cueillis mécaniquement, les cosses ouvertes et le camion repart vers la Belgique avec les petits pois congelés..  impressionnant ! pour les pommes de terre beaucoup de fermiers travaillent aussi pour Mc Cain... mais pour ces légumes-là je ne sais pas ?
j'aime aussi beaucoup les fleurs de lin c'est fin et délicat. Pour le balcon, j'ai semé du lin rouge, j'espère qu'il arrivera à maturité ;-)) s'il redonne des grains je pourrais vous en envoyer...
je suis admirative des gens qui savent mettre les vieilles pierres au goût du jour ! çà fait envie !
j'ai choisi la carte au musée portuaire après notre balade sur le Texel (prochain article)
gros bisous et bon week end ensoleillé
Françoise 
Par grainedesucre      le 01/08/2015 à 17:32     Voir mon blog !  
Coucou Françoise
Oui hein ses étendue des legumes c'est une machine spécial qui vient enlevée ses poireaux et les çeleri boule puis sa vas directe sur les tapis lavée coupée et surgelée .......j'ai déjà vue une émission .......
je te fait des bigg bisous
Par lisette      le 01/08/2015 à 17:58     Voir mon blog !  
Quelle
Belle campagne, j'aime beaucoup c'est magnifique. Je ne comprendrais jamais les gens qui depensent des fortunes pour passer des vacances a l'étranger alors qu'on a un si beau pays. Gros bisous et profite bien.
Par pantamartine      le 01/08/2015 à 18:41     Voir mon blog !  
bonsoir Lisette
nous n'avons pas pu voir trop de détails mais nous étions surpris d'une telle efficacité ! j'aimerais bien savoir comment ils font !
gros bisous
Françoise 
Par grainedesucre      le 01/08/2015 à 20:22     Voir mon blog !  
bonsoir Martine
la France est unique et tellement diversifiée qu'une vie ne suffirait pas ! mais dans les voyages que j'ai fait en étant jeune, j'y retrouve les façons de faire qui sont universelles. encore trois semaines de congés après ...c'est après !
gros bisous
Françoise 
Par grainedesucre      le 01/08/2015 à 20:24     Voir mon blog !  
Coucou Françoise
C'est une bien belle balade à travers tous ces champs cultivés! La réserve "réfrigérateur" me fait penser que mes beaux parents gardaient les carottes dans une lessiveuse avec du sable.
La lessiveuse était mise dans un trou creusé dans le jardin et recouvert de paille. Elles se gardaient ainsi très logtemps. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 03/08/2015 à 11:35     Voir mon blog !  
coucou Sylvie
l'oncle et la tante de Philippe ont sous la maison une grande cave très fraîche mais elle est dans la terre dessous et ils conservent les haricots en bocaux, leurs légumes et çà conserve super bien ! 
je ne connaissais pas la lessiveuse et le sable mais nos anciens avaient bien des astuces pour conserver leurs produits !
gros bisous
Françoise 
Par grainedesucre      le 03/08/2015 à 21:46     Voir mon blog !  

 

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